Dans le village de Madina, dans la sous-préfecture de Timbi Madina, un homme a commencé à voir ce que beaucoup ne voyaient pas encore : une terre fatiguée, mais pas morte. Là où d’autres parlaient de pauvreté du sol, lui a vu un potentiel de renaissance.
Au départ, il y avait une activité simple : une cafétéria. On y servait du café expresso et des jus naturels — bissap, gingembre, ananas, pain de singe, citronnelle. Ce lieu n’était pas seulement un commerce. C’était déjà un point de rencontre entre les plantes, les saveurs et les gens. Sans le savoir encore, c’était la première graine d’un projet plus grand.
Peu à peu, une idée a germé : relier la transformation des produits, la culture des plantes et la transmission du savoir. C’est ainsi qu’est né “Gnaly Coffee & AgroÉcole Bio”, non pas comme une entreprise classique, mais comme une vision : produire, transformer et enseigner en même temps.
L’objectif est devenu clair : transformer des terres pauvres en systèmes vivants, inspirés de l’agriculture biologique et de l’agroécologie syntropique. Sur environ 2 hectares, l’idée est d’associer des arbres fruitiers comme le caféier, le manguier, l’oranger, le citronnier, l’avocatier, le corossolier, le bananier et le petit cola, dans un système où chaque plante aide les autres à grandir.
Mais le projet ne s’arrête pas à la production.
Il devient aussi une école.
Une école pour former les jeunes et les paysans du village. Une école où l’on apprend à fabriquer du compost, du biochar, des engrais naturels, à protéger les cultures sans produits chimiques, à comprendre le sol comme un être vivant. Une école ouverte, pratique, enracinée dans la réalité locale.
Au fil du temps, le projet prend une dimension plus profonde : transmettre. Tu ne veux pas seulement cultiver, tu veux partager. Tu ne veux pas seulement produire, tu veux former. Et surtout, tu veux montrer que dans une zone rurale comme la tienne, il est possible de bâtir une agriculture moderne, écologique et rentable.
Aujourd’hui, Gnaly Coffee & AgroÉcole Bio n’est plus seulement une idée. C’est une direction. Une vision en construction. Un modèle de ferme-école qui relie la terre, l’économie locale et la connaissance.
Et son histoire continue de s’écrire… avec chaque plant, chaque formation, chaque personne qui apprend à regarder la terre autrement.